Fiocc®

Kod: 15008

Baza do procesów na gorąco, która jest używana do otrzymania kremowej konsystencji lodów rzemieślniczych. Utrzymuje się dobrze w lodówkach wystawowych i zawiera nieutwardzane tłuszcze roślinne.
Proces:
Proces na gorąco

Opakowanie : 8 toreb po 1,5 kg

Stosowanie: Gelato

Dozowanie: 100g / litr mleka

Certyfikaty:
Gluten-Free